Kaugummi ohne Aspartam
Kaugummi ohne Aspartam ist ein relativ neues Konzept, das durch den jüngsten Beschluss der Weltgesundheitsorganisation (WHO) [1] an Bedeutung gewonnen hat. Aspartam wurde von der IARC [2] zum ersten Mal als Gruppe 2B eingestuft, d. h. als “möglicherweise krebserregend für den Menschen”. Die Lebensmittelunternehmen und ihre Verbände versuchen, dies herunterzuspielen, aber Aspartam ist bereits in …




