Žuvačky bez aspartámu
Žuvacie gumy bez aspartámu sú relatívne novým pojmom, ktorý získal na hodnote v dôsledku nedávneho rozhodnutia Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) [1]. Aspartám bol prvýkrát zaradený do klasifikácie skupiny 2B Medzinárodnej agentúry pre výskum rakoviny (IARC) [2)], čo znamená “potenciálne karcinogénne látky pre ľudí”. Potravinárske spoločnosti a ich združenia sa to snažia zľahčovať, ale aspartám už …