Zdravé žvýkačky

Zdravé žvýkačky je slovní spojení nebo označení (definice), které se zatím nepoužívá. Můžeme jej vídat v USA, ale lidé v České republice ani v Evropě o těchto žvýkačkách neví. Vy ale máte možnosti to změnit. Zjistíte, že zdravé žvýkačky existují a budete přesně vědět, co si pod tímto pojmem představit. Žvýkání samo o sobě je velmi zdraví prospěšný proces. A když si k tomu ještě zvolíte vhodné žvýkačky – zdravé žvýkačky, bude to mít umocněný efekt. Co si pod pojmem “zdravé žvýkačky” představit? Pojďme na to!

Zdravé žvýkačky

Jen zhruba 5-10 % lidí ví o tom, že nějaké zdravější varianty žvýkaček existují. Tzn. že celý ten zbytek lidí (90-95 %) ani neví, že běžně dostupné žvýkačky jsou nezdravé nebo jsou některé dokonce zdraví škodlivé. Jak je to vůbec možné? Ano. Snadno. Obsahují totiž látky, které mohou mít negativní vliv na lidské zdraví. Často jsou ingredience označovány jako látky s nejvyšší mírou škodlivosti 5 (i nižší).

Žvýkáte zdravě? Ověřte si ingredience svých žvýkaček

Pokud vám je to jedno, neřešte to. Pokud vás to zajímá a moc nevěříte tomu, co zde píši, udělejte si malý test, který vám zabere pár minut. Vezměte si obal od vašich žvýkaček, otočte jej na složení a začněte vyhledávat jednotlivé ingredience žvýkaček a ověřte si je. Zjistěte, jak na tom jsou po stránce zdraví. To vám může být jednoduše důkazem toho, o čem Vám zde píši.

Inspirace ke změně

Z toho důvodu jsem se rozhodl zabývat se zdravými žvýkačkami. Upozornit Vás na to a nabídnou odpovědi a třeba také inspirovat k tomu, abyste změnili své hluboce zakořeněné návyky. Návyky, které Vám nebo i Vašim dětem mohou zbytečně ubližovat po stránce zdraví. Rád bych oslovil také ty, co nežvýkají vůbec nebo ty, co žvýkají málo.

Nový pojem zdravé žvýkačky

Zdravé žvýkačky jsou sice novým pojmem, který se postupně formuje po celém světě za posledních 20-30 let a zřejmě se ještě nějakou dobu bude formovat, není to ale nic nového, co by tu nebylo. Jen to nebylo pojmenováno. Ani nemuselo. Zdravé žvýkačky zde byly od nepaměti. Jen zvýšená poptávka zákazníků, zvýšená cena surovin a větší nároky výrobních závodů zamíchali kartami. Proto se při výrobě žvýkaček začali používat látky, které zlepšovaly jejich vlastnosti a nebo snižovaly cenu využívaných surovin, což bylo pro výrobce výhodné. Mnohdy syntetickými látkami dokázali nejen zlepšit vlastnosti žvýkačky, zlevnit náklady na pořízení žvýkaček, pokrýt neustále rostoucí poptávku po žvýkačkách, ale také zajistit stabilnější dostupnost surovin a navýšit své zisky/obraty. Přejděme teď k podstatě tohoto článku – k základním druhům zdravých žvýkaček.

Základní druhy zdravých žvýkaček

Pro zjednodušení uvádím 2 základní druhy zdravých žvýkaček o kterých si myslím, že je dobré vědět:

Žvýkačky bez cukru s xylitolem (pouze) se syntetickou gumovou bází bez dalších syntetických látek
Přírodní žvýkačky bez cukru s xylitolem (pouze) s přírodním gumovou bází bez dalších syntetických látek

A proč definuji tyto základní druhy zdravých žvýkaček? Je to z toho důvodu, abyste je snadno byli schopni identifikovat a dokázat je snadněji najít a koupit je sobě i svým blízkým.

Žvýkačky bez cukru s xylitolem

Jen tyto žvýkačky můžete považovat za zdravé žvýkačky. Pokud má být žvýkačka zdravá, měla by být bez cukru [1]. Cukr je v ideálním případě nahrazen pouze cukerným alkoholem – Xylitolem. Podle studií xylitolu [2] je jasně prokázané, že xylitol má antiplakový účinek na povrch zubů a může snížit zánět dásní. Mějte zdravé zuby se žvýkačkou s Xylitolem, který umí snižovat úroveň růstu patogenních Streptococcus mutans a Streptococcus sangui ve velmi časných stádiích, což pomáhá jako preventivní prostředek proti zubnímu kazu.

Xylitol reminiralizuje zubní sklovinu a je schopen předcházet osteoporóze. Xylitol [3] má podobnou sladivost jako cukr, ale o 40 % nižší energetické hodnoty. Jeho zásadní výhodou je jeho nízký glykemický index (GI). To je obrovská výhoda pro diabetiky nebo ty, kteří jsou na cukr náchylní a musí si hlídat glykemický index. U klasického rafinovaného cukru je GI ve výši 70, u xylitolu je hodnota pouhých 7. Může také léčit onemocnění dýchacích cest a středního ucha díky svému antibakteriálnímu a protizánětlivému potenciálu a mnoho dalších příznivých účinků.

Jiná umělá sladidla NE

Žádná jiná sladidla by ve žvýkačce neměla být obsažena. Například z toho důvodu, že xylitol jako jediný má prokázaný účinek snižující plak na rozdíl od sorbitolových žvýkaček [4]. Sorbitol (E420) a Mannitol (E421) nejsou považovány za zdravé ingredience – nejsou vhodné pro děti.

První druh žvýkaček bych považoval za základ. Jejich žvýkání by Vám ani Vašem dětem nemělo ubližovat. Také by neměly obsahovat zdraví škodlivé látky – většinou syntetického původu, které sice vylepšují vlastnosti žvýkaček, na druhou stranu nejsou zdravé.

Vyhněte se těmto přísadám

Doporučuji vyhnout se těmto přísadám žvýkaček:

aspartam* [E951],
acesulfam K [E950],
oxid titaničitý [E171],
antioxidanty BHA [E320] a BHT [E321],
barvivo kyselina karmínová (karmín) [E120] a brilantní modř FCF [E133].

Aspartam byl WHO dne 14. července 2023 vyhlášen za potenciálně karcinogenní látku pro lidi. I z toho důvodu je vhodné vyhledávat žvýkačky bez aspartamu.

Je to na vás | Zdraví vs. pohodlí

Člověk se musí rozhodnout, zda je pro něj více důležité, že chuť nebo konzistence žvýkačky dlouho vydrží, a nebo chce, aby byla žvýkačka zdravá z poctivých ingrediencí. Musíte pak oželit to, že žvýkačka vydrží kratší dobu a že se po půl hodině může struktura žvýkačky měnit nebo částečně rozpadat. Na druhou stranu u zdravých žvýkaček jsou příchutě příjemnější a jak to říct, prostě naturální. A u těch ryze přírodních žvýkaček máte dobrý pocit, i když vyhodíte žvýkačku do koše nebo dokonce do kompostu.

O zdravotních hlediskách nemusím ani psát – již jsem jejich krátký výčet uvedl v horní části příspěvku. O tom, že žvýkačka sama o sobě zvyšuje průtok slin, čímž přirozeně sliny mají lepší účinek na zuby i dásně nebo zlepšují podmínky od úst až po žaludek. Zvyšují koncentraci, soustředění, snižují stres a pomáhají při depresích. Snižují také chuť na jídlo, dokonce i na sladké. Je možné žvýkat a vždy když vás přepadne chuť na sladké dát si místo kalorické bomby žvýkačku. A mnoho dalších nesporných výhod o kterých se rádi zmíníme v dalších článcích o žvýkačkách, včetně odkazů na studie, které potvrzují tyto fakta.

Kde koupit zdravé žvýkačky?

Tyto žvýkačky nejsou v tuto chvíli dostupné běžně v supermarketu nebo v malých obchodech. Musíte zdravé žvýkačky hledat většinou na internetu v online obchodech nebo je možná zakoupíte v lékárnách či ve zdravých výživách. Doporučuji si nejprve nastudovat jejich složení a teprve poté zakoupit. Složení žvýkačky by měly všichni výrobci na svých produktech uvádět a s internetovými vyhledavači (google, bing, seznam) to není složité podívat se, zda jednotlivé ingredience jsou z pohledu škodlivosti na zdraví v pořádku nebo ne.