Was ist eine Kaumasse or Gummimasse? Warum ist das wichtig?

Kaugummi birgt als eines der wenigen Lebensmittel ein Geheimnis in seinen Inhaltsstoffen, das seine wahre Zusammensetzung und Qualität der Rohstoffe im wahrsten Sinne des Wortes verbirgt. Auf den Verpackungen wird der allgemeine Begriff „Kaumasse“ oder „Gummimasse“ genannt. Der Verbraucher hat eigentlich keine Ahnung, woraus der Kaugummi besteht, ob er aus Kunststoffen besteht, ohne Kunststoffe oder rein natürlich. Warum es notwendig ist, sich mit dieser Frage auseinanderzusetzen, erfahren Sie in den folgenden Absätzen.

Was ist eine Kaumasse or Gummimasse? Warum ist das wichtig?

Diese allgemeinen Begriffe „Kaumasse“ und ähnliche werden seit vielen Jahren sowohl in der Welt als auch in Europa übersehen. Gerade heutzutage ist es sehr wichtig, dass alle Zutaten auf Lebensmitteln genau und übersichtlich aufgeführt sind . Und damit wir alle Inhaltsstoffe aus der auf der Kaugummiverpackung aufgeführten Zusammensetzung verstehen bzw. finden können. Dies gilt natürlich für jedes Lebensmittel. Warum sollte die Zusammensetzung mit einem transparenten Deklarationswert auf der Verpackung angegeben werden? Das werde ich weiter unten im Artikel beantworten.

Und was denkt die europäische Gesetzgebung darüber?

Wenn Lebensmittel oder Getränke in der EU verkauft werden, muss der Hersteller und damit der Verkäufer dem Verbraucher die notwendigen Informationen zur Verfügung stellen, damit er eine fundierte Kaufentscheidung treffen kann. Die erforderlichen Informationen müssen korrekt, leicht sichtbar und verständlich, nicht irreführend und unauslöschlich sein. Verpackte Lebensmittel müssen unter anderem über eine Zutatenliste verfügen – also Zutaten. Das Problem, das ich bei Kaugummi sehe, besteht darin, dass es möglich ist, in der Zusammensetzung einen sehr allgemeinen Begriff wie „ Kaumasse “ (und seine verschiedenen textlich-sprachlichen Nuancen) anzugeben.

Kaumasse ist einer der Grundbestandteile von Kaugummi. Sie wissen jedoch nicht, welche Rohstoffe in dem jeweiligen Produkt enthalten sind – denn es ist nur dieser allgemeine Begriff – in dem viele Rohstoffe enthalten sind. Und das steht im völligen Widerspruch zu dem Wortlaut, den ich oben aus dem EU-Artikel „Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung“ übernommen habe. Oder halten Sie den Begriff „Gummibasis“ für zutreffend und verständlich? Oder die Begriffe Gummibasis oder Kaugummibasis. Du weißt nichts darüber – du kannst dir nur etwas vorstellen.

Flagge der Europäischen Union

Warum sollte die Komposition transparent sein?

Warum sollten wir wollen, dass die Inhaltsstoffe auf Lebensmittelverpackungen transparent sind? Daher ohne allgemeine Begriffe wie „Kaumasse“ oder “Gummimasse” angegeben. Warum sollten wir wollen, dass die Zutaten ehrlich aufgeführt werden? Es gibt viele Hersteller auf dem Markt, die für die Lebensmittelproduktion die günstigsten Rohstoffe verwenden, die oft als gesundheitsschädlich abgestempelt werden. Wir als Verbraucher sollten darüber Bescheid wissen und entscheiden können, welche Lebensmittel wir kaufen und welche nicht. Ob es gesünderes Essen aus ehrlicheren Zutaten ist oder nicht. Der Kunde soll die Wahl haben.

Kaugummi ohne schädliche Chemikalien und mit schädlichen Chemikalien

Auf unserem Markt und im Ausland, in Europa und der Welt gibt es viele Kaugummiarten mit unterschiedlichen Zusammensetzungen. In diesem Artikel geht es nicht darum, Kaugummi zu verunglimpfen – dieses wunderbare Lebensmittel oder diese tolle Süßigkeit. Kaugummi ist nicht nur giftig, sondern auch frei von Kunststoffen und hat eine rein natürliche Zusammensetzung. Dies ist wichtig zu erwähnen.

Wir wollen die Transparenz und Qualität von Kaugummi und deren Verpackung unterstützen. Dieser Artikel soll Lebensmittelkonsumenten objektiv informieren, damit sie wissen, dass es wichtig ist, die Zusammensetzung von Lebensmitteln zu kennen (und damit auch die Verpackung von Lebensmitteln zu überprüfen). Es sollte auch reflektiert werden, ob von den Herstellern alles in Bezug auf die aktuelle Gesetzgebung beachtet wird und ob die gleichzeitig festgelegten gesetzlichen Standards/Gesetze den aktuellen Trends und Verbraucherbedürfnissen entsprechen.

Meiner Meinung nach entspricht die Kaugummiverpackung einfach nicht den Rechtsvorschriften der Europäischen Union. Und die Antwort der Hersteller, dass sie aufgrund des Geheimrezepts zur Herstellung von Kaugummis nicht über die Zusammensetzung Auskunft geben, ist meiner Meinung nach sehr irreführend. Es handelt sich vielmehr um eine Verschleierung der wahren Zusammensetzung des Kaugummis, die der Verbraucher kennen sollte. Schließlich muss der Hersteller nicht über den Prozess der Kaugummiherstellung informieren, sondern man sollte über die Zusammensetzung des Lebensmittels Bescheid wissen.

Ich habe GPT um eine unvoreingenommene Meinung gebeten – die Kurzfassung

Frage Nr. 1

Bei den meisten Lebensmitteln auf dem europäischen und amerikanischen Markt sind in der Lebensmittelzusammensetzung immer einzelne Zutaten aufgeführt. Beim Kaugummi ist das jedoch nicht der Fall. Wie kommt es, dass statt eindeutiger Inhaltsstoffe für Kaugummis etwas Allgemeines aufgeführt wird – etwa die Begriffe Kaumasse? Wie kann es sein, dass auf der Lebensmittelverpackung nicht eindeutig angegeben ist, was sich darin befindet?

Antwort

Ihre Beobachtung ist richtig – bei Kaugummi wird häufig ein allgemeiner Begriff wie „Kaumasse“ anstelle spezifischer Inhaltsstoffe verwendet. Dies kann verwirrend sein, da die Verbraucher nicht genau verstehen, was der Begriff bedeutet. Für dieses Phänomen gibt es mehrere Gründe, die mit der Kaugummi-Produktionstechnologie, den Lebensmittelkennzeichnungsstandards und einigen spezifischen Ausnahmen in der Gesetzgebung zusammenhängen.

Frage Nr. 2 (zusätzlich)

Nun ja, das ist ziemlich irreführend – vielleicht handelt es sich dabei gar nicht so sehr um ein Geheimnis, sondern vielmehr um das Verschweigen von Informationen, denn heutzutage kann es dank dieser gesetzgeberischen Möglichkeiten der Hersteller entscheidend sein, ob der Kaugummi aus natürlichen Inhaltsstoffen oder aus Kunststoffmaterialien besteht Kann man sich in diesen allgemeinen Konzepten völlig problemlos verstecken?

Antwort

Sie haben Recht, dass der Begriff für Verbraucher verwirrend und möglicherweise irreführend sein kann, insbesondere wenn es um Kaugummiinhaltsstoffe geht. Die Verwendung eines weit gefassten Begriffs wie „Kaumasse“ kann tatsächlich wichtige Informationen über die Zusammensetzung des Produkts verbergen, die für Verbraucher von entscheidender Bedeutung sein könnten, insbesondere im Zusammenhang mit dem wachsenden Interesse an natürlichen, biologischen und gesunden Produkten. Heutzutage ist es möglich, dass Kaugummis in manchen Fällen synthetische Substanzen zugesetzt werden, die eine kunststoffähnliche Zusammensetzung haben, ohne dass dies eindeutig auf der Verpackung angegeben ist.

Frage Nr. 3 (zusätzlich)

Gibt es etwas Ähnliches – solche Mittagskonzepte für andere Lebensmittel in der gleichen Größenordnung wie für Kaugummis, oder ist das einzigartig?

Antwort

Die Verwendung allgemeiner, mehrdeutiger Begriffe wie „Kaumasse“ ist nicht bei allen Lebensmittelarten üblich, es gibt jedoch ähnliche Fälle, in denen Hersteller weit gefasste oder vage Begriffe für Zutaten verwenden, die für Verbraucher verwirrend sein können. Einige andere Lebensmittel enthalten zwar ähnlich vage oder allgemeine Begriffe, aber in den meisten Fällen ist die Kennzeichnung der Inhaltsstoffe auf anderen Produkten transparenter als auf Kaugummi.

Es besteht Spielraum für eine Verbesserung der Transparenz, damit die Verbraucher einen klareren Überblick darüber haben, was sie tatsächlich konsumieren.

Trends beim Kaugummi heutzutage

1) Kaugummi ohne Aspartam

Vor 10-20 Jahren war zuckerfreier Kaugummi ein Trend. Aspartamfreier Kaugummi ist derzeit auf dem Vormarsch. Wenn der Kunde wüsste, was im Kaugummi enthalten sein könnte, würde ich nach etwas mehr als nur Kaugummi ohne Aspartam suchen.

Die Aufschrift No Aspartame mit einem Ausrufezeichen und einem durchgestrichenen Kreis, wie es bei Verkehrsschildern der Fall ist | Quelle: Shutterstock | Für die Website: healthychewinggum.com | Zum Artikel: Was ist eine Gummibasis bzw. Gummibasis? Warum ist das wichtig? — Kein Aspartam

2) Kaugummi ohne schädliche Chemikalien

Insbesondere sollten Kaugummis frei von schädlichen Chemikalien sein – die Suche nach Kaugummis ohne den künstlichen Süßstoff Aspartam, sondern auch ohne andere synthetische Süßstoffe, ohne synthetische Konservierungs- und Farbstoffe sollte also nicht nur enden.

3) Mit natürlichem Xylitol gesüßter Kaugummi

Ein weiterer Kaugummi-Trend ist die Suche nach Kaugummi mit Xylitol – dem besten natürlichen Süßstoff, der heute erhältlich ist. Es ist ein Süßstoff aus der Natur – Birkenzucker, der sogar Ihre Zähne pflegt. Es reduziert das Auftreten von Karies. Seien Sie jedoch vorsichtig bei der Auswahl von Kaugummis mit Xylit. Hersteller und E-Shops bieten häufig Kaugummis mit Xylit an, das jedoch nur in Einheiten oder Dutzenden Prozent in Kaugummis enthalten ist. Suchen Sie nach Kaugummis, die ausschließlich mit Xylitol gesüßt sind – d. h. ab 100 % oder in Kombination mit einem anderen natürlichen Süßstoff, Stevia.

4) Kaugummi ohne Plastikmaterialien

Und insbesondere sollten Kaugummis keine Kunststoffe enthalten, die in den oben genannten Begriffen leider in der Zusammensetzung versteckt sind. Wenn Sie suchen, werden Sie auf dem Markt Kaugummis finden, bei denen auf der Verpackung angegeben ist, dass sie eine natürliche Kaumassen haben. Aber seien Sie vorsichtig und prüfen Sie, ob es wirklich so ist. Viele E-Shops auf verschiedenen europäischen Märkten geben die irreführende Information, dass es sich um natürliche Kaugummis handelt, obwohl ihre Basis nicht natürlich ist. Überprüfen Sie, ob es sich bei der Basis um Chicle handelt – oder um eine andere Gummibasis, die ganz natürlich ist. Wenn dies nicht der Fall ist, Sie aber auf der Verpackung nur die allgemeine Bezeichnung „Kaumasse“ sehen – dann handelt es sich um Kaugummis mit Kunststoffmaterialien – sonst hätte der Hersteller es anders angegeben. Der Hersteller rühmt sich gerne damit, dass die Basis des Kaugummis natürlich sei.

Ideal ist es, die Zusammensetzung direkt auf der Website des Herstellers zu überprüfen, nicht nur auf den Websites von E-Shops, die oft oft irreführende Inhalte voneinander kopieren.

Garantie der Zusammensetzung von gesundem Kaugummi im E-Shop

In diesem E-Shop finden Sie immer nur Kaugummis ohne Plastik, ohne Aspartam, ohne Zucker und ohne andere Schadstoffe. Sie sind so sicher, dass Sie wissen, worauf Sie kauen.