Čo je to gumová báza alebo gumový základ? Prečo je to dôležité?

Žuvačky, ako jedny z mála potravín, ukrývajú vo svojich ingrediencií tajomstvo, ktoré doslova zakrýva jeho skutočné zloženie a kvalitu surovín. Na obaloch je uvedený všeobecný pojem “žuvačková báza”, “žuvačková hmota” alebo “žuvačkový základ”. Spotrebiteľ tak vlastne nemá tušenie, z čoho je žuvačka zložená, či z plastových materiálov, bez nich alebo z rýdzo prírodných. Prečo je potrebné sa touto otázkou zaoberať sa dozviete v nasledujúcich odsekoch.

Čo je to gumová báza alebo gumový základ? Prečo je to dôležité?

Tieto všeobecné pojmy “gumová báza” a im podobné, sú dlhé roky prehliadané, ako vo svete, tak v Európe. Najmä v dnešnej dobe je veľmi dôležité, aby na potravinách boli uvádzané všetky ingrediencie presne a zrozumiteľne . A to tak, aby sme rozumeli alebo si mohli dohľadať všetky ingrediencie zo zloženia uvedeného na obale žuvačiek. To samozrejme platí pre akúkoľvek potravinu. Prečo by malo byť zloženie na obale uvedené s transparentnou výpovednou hodnotou? Na to odpoviem nižšie v článku.

A čo si o tom myslí európska legislatíva?

Ak sa v EÚ predávajú potraviny alebo nápoje, výrobca, prípadne predajca, musí poskytnúť spotrebiteľovi potrebné informácie, aby mohol o ich kúpe urobiť kvalifikované rozhodnutie. Požadované informácie musia byť presné, ľahko viditeľné a zrozumiteľné, neklamavé a nezmazateľné . Okrem iného musí byť pri balených potravinách zoznam obsiahnutých zložiek – tj. ingrediencie. Problém vidím u žuvačiek v tom, že je možné uvádzať veľmi všeobecný pojem v zložení ako je – ” gumová báza ” (a jeho rôzne textovo-jazykové nuansy).

Gumová báza je jednou zo základných ingrediencií žuvačiek. Vy ale neviete, čo v nej je u daného produktu obsiahnuté za suroviny – pretože je to iba tento všeobecný pojem – v ktorom je obsiahnutých mnoho surovín. A to je vec, ktorá je úplne v rozpore so znením, ktoré som vyššie opísal z článku EÚ o “Pravidlách označovania potravín” . Alebo sa vám pojem „gumová báza“ zdá presná a zrozumiteľná? Alebo pojmy gumový základ či žuvačková báza. Neviete z toho nič – len si tak niečo môžete predstaviť.

Vlajka Európskej únie

Prečo by malo byť zloženie transparentné?

Prečo by sme mali chcieť, aby bolo zloženie na obale potravín transparentné? výrobcov, ktorí na výrobu potravín využívajú skutočne najlacnejšie suroviny, ktoré sú často označované za zdraviu škodlivé. My, ako spotrebitelia, by sme o tom mali vedieť, a mali by sme mať možnosť sa rozhodnúť, akú potravinu si budeme kupovať a akú nie, či sa jedná o zdravšie potraviny vyrobené z poctivejších surovín alebo nie.

Žuvačky bez škodlivej chémie aj so škodlivou chémiou

Na našom trhu aj na zahraničnom, v Európe aj vo svete, existuje mnoho druhov žuvačiek s rôznym zložením. prírodné zloženie. To je dôležité spomenúť.

Chceme podporiť transparentnosť a kvalitu žuvačiek a ich obalov. Tento článok má objektívne informovať spotrebiteľov potravín, aby vedeli, že je dôležité poznať zloženie potravín (teda aj kontrolovať obal potravín). súčasným legislatívam a či súčasne nastavené legislatívne normy/zákony zodpovedajú súčasným trendom a potrebám spotrebiteľov.

Podľa môjho názoru obal žuvačiek jednoducho nerešpektuje legislatívu Európskej únie. A odpoveď výrobcov, že neinformujú o zložení z dôvodu tajného receptu na výrobu žuvačiek, je podľa môjho názoru veľmi zavádzajúce. výroby žuvačiek nemusia výrobcovia informovať, ale o zložení potraviny by človek mal vedieť.

Spýtal som sa GPT na nestranný názor – skrátená verzia

Otázka č.1

Väčšina potravín na európskom aj americkom trhu má v zložení potravín vždy uvedené jednotlivé ingrediencie. Ale u žuvačiek tomu nie je. na obale potravín nie je uvedené jasne, čo je obsahom?

Odpoveď

Tvoje pozorovanie je správne – u žuvačiek sa často namiesto konkrétnych zložiek používa všeobecný termín ako “žuvačková báza” alebo “žuvačkový základ” To môže byť mätúce, pretože spotrebitelia nemajú priamy prehľad o tom, čo presne tento termín znamená niekoľko dôvodov. , ktoré súvisia s technológiou výroby žuvačiek, normami pre označovanie potravín a niektorými špecifickými výnimkami v legislatíve.

Otázka 2 (dodatočná)

No áno, to je ale dosť zavádzajúce – možno ani nejde toľko o tajomstvo, ale skôr zatajovanie informácií, pretože to môže byť v dnešnej dobe rozhodujúce, či je žuvačka vyrobená z prírodných ingrediencií alebo z plastových materiálov – to môžu vďaka týmto legislatívnym možnostiam výrobcovia úplne bez problémov schovávať do týchto všeobecných pojmov?

Odpoveď

Máš pravdu, že tento termín môže byť pre spotrebiteľa mätúci a potenciálne zavádzajúci, najmä pokiaľ ide o zloženie žuvačiek. To, že sa používa široký termín ako „žuvačková báza“, môže skutočne skrývať dôležité informácie o zložení produktu, ktoré by mohli byť pre spotrebiteľa rozhodujúce, najmä v kontexte rastúceho záujmu o prírodné, ekologické a zdravé produkty. Dnes je možné, že sa v niektorých prípadoch môžu do žuvačiek pridávať syntetické látky, ktoré majú zloženie podobné plastom, a to bez jasného uvedenia na obale.

Otázka 3 (dodatočná)

Vyskytuje sa niečo podobné – takéto obedné pojmy u ďalších potravín v rovnakom meradle ako u žuvačiek alebo je to ojedinelé?

Odpoveď

Použitie všeobecných, nejednoznačných termínov, akým je „žuvačková báza“, nie je úplne bežné vo všetkých typoch potravín, ale existujú podobné prípady, keď výrobcovia používajú široké alebo vágne pojmy pre zložky, ktoré môžu byť mätúce pre spotrebiteľov. Niektoré iné potraviny skutočne obsahujú podobne nejasné alebo všeobecné termíny, ale vo väčšine prípadov je označovanie zložiek u iných produktov viac transparentné ako u žuvačiek .

Existuje tu priestor na zlepšenie transparentnosti, aby spotrebitelia mali jasnejší prehľad o tom, čo vlastne konzumujú.

Trendy u žuvačiek v dnešnej dobe

1) Žuvačky bez aspartámu

Pred 10-20 rokmi boli trend žuvačky bez cukru . Teraz sú na vzostupe žuvačky bez aspartámu . Pokiaľ by zákazník vedel, čo môže byť v žuvačkách všetko v zložení zastúpené, hľadal by som trochu viac, než len žuvačky bez aspartámu.

Nápis No Aspartame s výkričníkom a preškrtnutým kolieskom ako býva u dopravných značiek | Zdroj: shutterstock | Pre web: healthychewinggum.com | Pre článok: Čo je to gumová báza alebo gumový základ? Prečo je to dôležité? — Bez aspartámu

2) Žuvačky bez škodlivej chémie

Žuvačky by mali byť najmä bez škodlivej chémie – takže by to nemalo končiť iba hľadaním žuvačiek bez umelého sladidla aspartamu, ale aj bez ďalších syntetických sladidiel, bez syntetických konzervantov a farbív.

3) Žuvačky sladené prírodným Xylitolom

Ďalším trendom u žuvačiek je hľadanie žuvačiek s Xylitolom – čo je najlepšie prírodné sladidlo v súčasnej dobe dostupné. Ide o sladidlo z prírody – brezový cukor, ktoré sa vám dokonca stará o vaše zuby. Znižuje výskyt zubného kazu. Ale pozor pri výbere žuvačiek s Xylitolom. Často výrobcovia aj e-shopy ponúkajú žuvačky s Xylitolom, ale je v žuvačkách obsiahnutý iba z jednotiek či desiatok %. Vyhľadávajte žuvačky výhradne sladené s Xylitolom – tj. zo 100% alebo ešte v kombinácii s ďalším prírodným sladidlom Stévií.

4) Žuvačky bez plastových materiálov

A najmä by žuvačky nemali obsahovať plastové materiály, ktoré sú bohužiaľ v zložení skryté vo vyššie uvedených pojmoch. Keď budete hľadať, nájdete na trhu žuvačky, u ktorých je na obale napísané, že majú prírodnú gumovú bázu. Ale pozor, ešte si skutočne overte, či tomu skutočne je. Mnoho e-shopov na rôznych európskych trhoch uvádza zavádzajúce informácie, že sa jedná o prírodné žuvačky, pritom ich základ nie je prírodný. Overte si, či je základom chicle – alebo nejaký iný základ žuvačiek, ktorý je rýdzo prírodný. Pokiaľ tomu tak nie je, ale máte na balení uvedené iba všeobecné pomenovanie “gumová báza” – potom sa jedná o žuvačky s plastovými materiálmi – inak by to výrobca uviedol zaiste inak. Tým sa výrobca rád pochváli, že je základ žuvačky prírodného charakteru.

Ideálne je overiť si zloženie priamo na stránkach výrobcu, nie iba na stránkach e-shopov, ktoré často od seba vzájomne kopírujú často zavádzajúci obsah.

Garancia zloženia zdravých žuvačiek na e-shope

Na tomto e-shope nájdete vždy len žuvačky bez plastových materiálov, bez aspartámu, bez cukru a bez ďalších škodlivých látok. Máte tak istotu, že viete, čo žujete.